Si inaugura il refettorio dell’Istituto “Calcedonia – San Tommaso d’Aquino” con spazi più ampi, comfort, sostenibilità e alimentazione 100% bio
Un refettorio più ampio, moderno e funzionale, capace di accogliere un numero maggiore di bambini e offrire loro spazi più confortevoli e sostenibili: è questo il principale intervento realizzato all’Istituto Comprensivo “Calcedonia – San Tommaso d’Aquino” di Salerno, accompagnato da una serie di migliorie strutturali ed energetiche che garantiscono sicurezza, benessere e qualità della vita scolastica.
Giovedì 6 novembre, alle ore 10:00, si terrà l’inaugurazione del nuovo refettorio, alla presenza del Sindaco di Salerno Vincenzo Napoli, dell’Assessore alla Pubblica Istruzione Gaetana Falcone, del Direttore del Settore Giovanni Salerno, del RUP Alessia Piscitelli, del DEC Monica Trapanese, del Direttore della Filiale Campania di Vivenda S.p.A. Donato Lopez e del Direttore di Produzione Marco Cortone, accolti dalla Dirigente Scolastica Prof.ssa Annamaria Martulano e dall’intera comunità educativa.
«Investire nella scuola significa investire nel futuro dei nostri ragazzi» – ha dichiarato il Sindaco Vincenzo Napoli. – «Questo refettorio rappresenta un passo importante per garantire ai nostri studenti spazi moderni, sicuri e confortevoli, dove vivere momenti di socialità e benessere insieme ai compagni».
«Siamo orgogliosi di annunciare – sottolinea l’Assessore Gaetana Falcone – che il nostro Comune è tra i soli cinque in Campania ad aver ottenuto il prestigioso riconoscimento di “Mensa 100% Bio” dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste.
Un risultato reso possibile grazie alla sinergia tra Comune, ASL di Salerno e Vivenda, e alla scelta di menù equilibrati, prodotti stagionali e a filiera corta, scodellamento a vista e attenzione a diete speciali e credi religiosi. La scuola così diventa anche palestra di corretta alimentazione e rispetto per l’ambiente».
Per il terzo anno consecutivo è Vivenda S.p.A. a gestire il servizio di refezione scolastica sul territorio comunale che, oltre a fornire pasti freschi e bilanciati, sta contribuendo anche alla trasformazione dei refettori in luoghi educativi e accoglienti con risultati che vanno ben oltre l’offerta migliorativa presentata in sede di gara.
Il Direttore della Filiale Campania di Vivenda S.p.A. Donato Lopez ha illustrato gli interventi realizzati: il refettorio è raddoppiato negli spazi per accogliere più bambini e migliorare comfort e sicurezza. Sono stati installati controsoffitti fonoassorbenti, unità a pompa di calore a inverter con sensori microclimatici, illuminazione LED DALI2, rubinetti touchless a sensore per ridurre i consumi idrici e nuove tinteggiature antimuffa con percorsi cromatici pensati per il benessere percettivo. I locali ospitano anche pannelli educativi dedicati alla sana alimentazione.
L’inaugurazione del nuovo servizio mensa rappresenta dunque un momento di festa e di riflessione sull’impegno condiviso tra istituzioni, aziende e comunità scolastica per promuovere benessere, educazione alimentare e sostenibilità. Un passo in avanti verso una scuola che non solo nutre, ma educa e accoglie con qualità e cura.